中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會理事長石維忱最近透露，到2015年，生物制造產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值有望達到1萬億元，占GDP比重達3%。而要促進我國從生物制造大國向強國轉變，關鍵是要完善生物制造產(chǎn)業(yè)鏈。

　　石維忱說，目前生物制造對生產(chǎn)原料品質改良和產(chǎn)品后續(xù)應用重視不夠，未能形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條體系，由此制約了整個行業(yè)的發(fā)展。

　　尚未形成重大產(chǎn)業(yè)鏈

　　生物制造是以現(xiàn)代生物技術為基礎，大規(guī)模生產(chǎn)人類所需基礎化學品與原料等的一種工業(yè)方式，廣泛應用于化工、食品、制藥、造紙、紡織、采礦、能源以及環(huán)境保護等許多重要領域。

　　其目標是“兩個替代，一個提升”，即以生物催化劑來取代化學催化劑的工藝路線替代，實現(xiàn)節(jié)能減排;以生物可再生資源取代化石資源的工業(yè)原料路線替代，實現(xiàn)低碳經(jīng)濟與工業(yè)可持續(xù)發(fā)展;以現(xiàn)代生物技術提升傳統(tǒng)生物發(fā)酵技術產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結構調整與競爭力的提升。

　　“生物制造滲透到幾乎所有的工業(yè)領域�！笔�維忱說，“在國民經(jīng)濟、社會發(fā)展和提供就業(yè)機會等方面具有舉足輕重的地位。”

　　“十一五”期間，我國生物制造產(chǎn)業(yè)一直呈高速增長態(tài)勢，在多個方面取得重要進展。例如產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，2009年我國生物制造產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值5500億元。其中大宗發(fā)酵產(chǎn)品中的味精、檸檬酸、賴氨酸等產(chǎn)品的產(chǎn)量和貿易量位居世界前列，在國際上占有舉足輕重的地位。

　　此外，自主創(chuàng)新能力顯著增強，帶動產(chǎn)業(yè)技術水平不斷提高、技術裝備日益先進、產(chǎn)品質量大幅提高。原料結構出現(xiàn)多元化，非糧原料比重明顯增加，產(chǎn)業(yè)結構調整優(yōu)化升級。產(chǎn)業(yè)國際化也取得新進展，產(chǎn)品出口表現(xiàn)為穩(wěn)定增長態(tài)勢，大型企業(yè)成功打入了歐洲、美洲等國家和地區(qū)。

　　“生物制造近幾年發(fā)展較快，投入少收益大，取得了很多世界第一的成績�！敝袊�工程院院士歐陽平凱對《科學時報》記者表示。

　　不過石維忱認為，盡管我國生物制造產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，目前也還存在不少問題�！拔覈�生物制造技術目前仍停留在模仿和跟隨發(fā)達國家的低層次水平，自主創(chuàng)新能力不強，產(chǎn)業(yè)結構有待完善，尚未形成重大的產(chǎn)業(yè)鏈等諸多問題�！�

　　例如在產(chǎn)業(yè)鏈問題上，石維忱說，生物制造產(chǎn)品尤其是大宗生物制造品對資源和環(huán)境領域存在依賴性，主要表現(xiàn)為原料利用率不高，廢棄物排放量較大，資源綜合利用深度不夠和副產(chǎn)品附加值較低，對生產(chǎn)原料品質改良、產(chǎn)品后續(xù)應用技術等重視不夠，未能形成功能配套的完善的產(chǎn)業(yè)鏈條體系。

　　“比如，在生物材料領域，偏重原料的生產(chǎn)，對材料改性及應用技術重視不足，制約了整個行業(yè)的發(fā)展�！笔�維忱說，“因此完善生物制造產(chǎn)業(yè)鏈是促進我國從生物制造大國向強國轉變的關鍵因素�！�

　　三大發(fā)展思路

　　石維忱表示，“十二五”期間，生物制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路主要有以下三個方面。

　　首先是加強自主創(chuàng)新，提高國際競爭力。提高生物制造產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術水平和自主創(chuàng)新能力，掌握一批擁有自主知識產(chǎn)權的核心技術，水平達到或超過世界先進水平，提高國際競爭力。通過技術研發(fā)、示范、推廣相結合，充分發(fā)揮核心成熟關鍵技術的支撐作用，帶動產(chǎn)業(yè)競爭力的整體提升。

　　其次是調整產(chǎn)業(yè)結構，催生新興產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)業(yè)結構調整的基礎上，引導各類創(chuàng)新要素向企業(yè)集聚，大力培育一批具有較強資本集聚能力和跨國經(jīng)營能力，擁有自主知識產(chǎn)權核心技術和知名品牌的行業(yè)龍頭企業(yè)，加快形成特色區(qū)域和產(chǎn)業(yè)集群。進一步促進知識、技術、人才、資金等要素向優(yōu)勢區(qū)域集聚，促進企業(yè)之間的分工合作，推動我國生物制造產(chǎn)業(yè)的集群式發(fā)展。

　　第三是擴大市場需求，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。生物制造產(chǎn)業(yè)要針對金融危機后世界消費模式的轉變，低碳經(jīng)濟快速發(fā)展，國內產(chǎn)業(yè)結構調整要求更加迫切。城鄉(xiāng)居民消費需求升級等新形勢，大力發(fā)展生物制造產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，滿足市場需要。綜合運用產(chǎn)業(yè)政策、財政補貼、政府采購、價格調控等手段推廣綠色生物產(chǎn)品，創(chuàng)造新的市場空間。

　　作為重點發(fā)展方向，要重點發(fā)展具有自主知識產(chǎn)權、對產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要支撐作用的新興生物制造產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化;發(fā)展生物基材料和精細化學品等大宗生物制造產(chǎn)品，如非糧燃料乙醇、乳酸與聚乳酸、1,3-丙二醇。重點開發(fā)新型酶制劑，擴大酶制劑在食品、醫(yī)藥、造紙、皮革、紡織等重點行業(yè)的應用范圍，降低成本，節(jié)能減排，發(fā)展清潔生產(chǎn)。

　　此外，要支持農(nóng)產(chǎn)品精深加工和食品生物制造技術、裝備、工藝流程的研發(fā)及規(guī)模化生產(chǎn)，促進傳統(tǒng)生物制造產(chǎn)業(yè)技術、裝備的升級改造。

　　產(chǎn)值或破萬億元

　　石維忱估計，到2015年，生物制造產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值或將達到1萬億元，有望占GDP比重3%，在國民經(jīng)濟中的比重進一步提高，能支撐引領經(jīng)濟社會發(fā)展。此外，生物制造技術改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)作用更加明顯，在解決資源、環(huán)境等瓶頸問題中發(fā)揮更重要的作用。

　　展望“十二五”時期的發(fā)展目標時，石維忱認為，生物制造產(chǎn)業(yè)將在促進節(jié)能減排帶動效應、促進石油資源替代、促進天然氣替代等方面發(fā)揮重要作用。

　　在節(jié)能減排方面，通過擴大生物酶催化等關鍵技術在食品、醫(yī)藥、紡織、造紙等重點行業(yè)的應用，到2015年，力爭實現(xiàn)上述重點行業(yè)污染物產(chǎn)生量減少20%、排放量降低15%以上、降低能耗22%以上、節(jié)約用水15%以上。

　　通過對相關行業(yè)工藝的綠色低碳技術改造，減少溫室氣體排放總量10%。同時，在生物制造產(chǎn)業(yè)通過積極發(fā)展非糧原料，減少糧食消耗，實現(xiàn)生物制造產(chǎn)業(yè)的綠色低碳化目標。

　　在促進石油資源替代方面，育成生物基材料、生物化工等產(chǎn)業(yè)，建設綠色、低碳與可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟體系。促進精細化工產(chǎn)品的生物法替代化學法達到20%，促進環(huán)境改善與化學工業(yè)可持續(xù)發(fā)展;促進發(fā)酵工業(yè)技術水平提高20~30%，輕紡工業(yè)實現(xiàn)污染物源頭控制，資源消耗與廢水排放減少30%以上。

　　在促進天然氣替代方面，構建高熱值的生物燃氣生產(chǎn)體系，形成秸稈、城市污泥與生活垃圾、各類糞便等三大甲烷生產(chǎn)體系和城鄉(xiāng)一體化使用生產(chǎn)的管網(wǎng)體系，2015年形成相當規(guī)模的天然氣替代。

　　屆時，自主創(chuàng)新能力顯著增強，形成一批具有自主知識產(chǎn)權、年銷售額超過10億元的生物技術產(chǎn)品，形成幾個銷售收入超50億元的大型生物制造企業(yè)。有利于生物制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)、技術創(chuàng)新、行業(yè)服務等體系也將形成。

　　同時，產(chǎn)業(yè)結構將得到進一步優(yōu)化，新興生物制造消費品、綠色生物工業(yè)品成為生物制造領域新的增長點。2015年之前，系統(tǒng)集成和推廣應用一批高效清潔的新產(chǎn)品和過程，形成一批產(chǎn)業(yè)鏈條完善、特色鮮明、創(chuàng)新能力強的高技術產(chǎn)業(yè)集群。

　　石維忱甚至希望，到2025年，全國生物制造產(chǎn)業(yè)有望達到占GDP比重5.5%以上，成為高技術領域的支柱產(chǎn)業(yè)和國民經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)。